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エコー・インディゴ・ブラン  IGP コート・ド・ガスコーニュ ECHO INDIGO BLANC   IGP COTES DE GASCOGNE

エコー・インディゴ・ブラン  IGP コート・ド・ガスコーニュ ECHO INDIGO BLANC   IGP COTES DE GASCOGNE

生産者:
プレモン PLAIMONT
生産地:
フランス/コート・ド・ガスコーニュ
ヴィンテージ:
2015
品種:
コロンバール、ソーヴィニヨン・ブラン
参考小売価格:
1800円
タイプ:
白 辛口
[ ◎]自社畑 [ ]ネゴシアン
[ ]コルク [ ]人工コルク [◎ ]スクリュー
アルコール度数:
11.5%
メダル:
土壌:
醸造:
伝統的製法
樽:
ステンレス樽
熟成:
サービス温度:
8~10℃
規格・入数:
750ml × 6本

 

テイスティングコメント:

コロンバールは、ガスコーニュ地方ではアルマニャックの原料に用いられる際立った酸とシトラス香が特徴のぶどう。レモン、グレープフルーツなどの柑橘系と白い花の香り。スワリングするとパッションフルーツのトロピカル香が華やかに立ち上ります。爽やかな酸とほのかな甘み、全体を引き締める苦みが見事に調和して心地よいアフターをもたらしてくれます。

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