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セパス・ヴィエハス・ボバル  DOウティエル・レケーナ CEPAS VIEJAS BOBAL DOP UTIEL REQUENA

セパス・ヴィエハス・ボバル  DOウティエル・レケーナ CEPAS VIEJAS BOBAL DOP UTIEL REQUENA

生産者:
ムールヴィエドロ
Murviedro
生産地:
スペイン/ウティエル・レケーナ
ヴィンテージ:
2014
品種:
ボバル
参考小売価格:
2,400円
タイプ:
赤 フルボディ
[◎]自社畑 [  ]ネゴシアン
[◎]コルク [  ]人工コルク [ ]スクリュー
アルコール度数:
13%
メダル:
GOLD MEDAL / 90+ Gilbert & Gaillard International Competition 2017
土壌:
粘土白亜質土壌
醸造:
伝統的生産手法
樽:
アメリカンオークとアリエ産フレンチオーク樽でそれぞれ最低8ヵ月熟成の後にブレンド
サービス温度:
16-18℃
規格・入数:
750ml × 6本

 

テイスティングコメント:

深みのある赤にほのかなアースカラーの色相。スワリングすると、何層にも折り重なったカシスやベリーの果実、トフィーやバニラの甘やかなアロマがゆっくり解けていく。タンニンは滑らか。しっかりとした酸、凝縮した果実にスパイスも感じられ厚みのあるボディ。アフターに長い余韻が楽しめます。

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