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テレデルグリコ サリーチェ・サレンティーノ DOP ロッソ TERREDELGRICO SALICE SALENTINO DOP ROSSO

テレデルグリコ サリーチェ・サレンティーノ DOP ロッソ TERREDELGRICO SALICE SALENTINO DOP ROSSO

生産者:
アッポローニオ
APOLLONIO
生産地:
イタリア/プーリア
ヴィンテージ:
2013
品種:
ネグロアマーロ80%、                マルヴァジァ・ネーラ20%                                                                                                          
参考小売価格:
3300円
タイプ:
赤/辛口/フルボディ
[◎]自社畑 [ ]ネゴシアン
[◎]コルク []人工コルク [ ]スクリュー
アルコール度数:
13%
メダル:
土壌:
白亜質石灰岩主体
醸造:
伝統的醸造法
樽:
フレンチオーク樽
サービス温度:
16-18℃
規格・入数:
750ml × 6本

 

テイスティングコメント:

桑の実やプルーンなどの熟した黒系果実の香り。柔らかいタンニンと程よい酸が調和した素晴らしいバランス。力強く滑らかな味わいの複雑味溢れるワインです。フランス産オーク樽で12ヶ月熟成後、大樽で6ヶ月熟成。その後6ヶ月瓶内熟成。

 

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