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デッザーニ アパッシメント ピエモンテDOC DEZZANI APPASSIMENTO DOC PIEMONTE

デッザーニ アパッシメント ピエモンテDOC DEZZANI APPASSIMENTO DOC PIEMONTE

生産者:
デッザーニ
DEZZANI
生産地:
イタリア/ピエモンテ
ヴィンテージ:
2014
品種:
バルベーラ 51%、ドルチェット 49%                                                                                                               
参考小売価格:
2600円
タイプ:
赤/辛口/フルボディ
[◎]自社畑 [ ]ネゴシアン
[◎]コルク []人工コルク [ ]スクリュー
アルコール度数:
14%
メダル:
Gilbert and Gaillard 2017 金賞受賞
土壌:
醸造:
アパッシメント製法による伝統的醸造法
樽:
大樽で短期間熟成
サービス温度:
18-20℃
規格・入数:
750ml × 6本

 

テイスティングコメント:

濃いルビーレッド。よく熟したベリー系果実やチェリー、プルーンを思わせる甘い香りにリコリス、なめし皮、スパイスなどが複雑に絡み合う。果実の凝縮感ほの苦さが魅惑的な味わいを醸し出しています。ほどよい酸味が心地よいアフターに誘います。

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